Category: Kuliner
Sejarah Rendang: Dari Masakan Tradisional Minangkabau hingga Menu Wajib Lebaran di Indonesia
Jakarta, Gatranews.id – Rendang adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang telah mendunia. Masakan berbahan dasar daging sapi yang dimasak perlahan dengan santan dan aneka rempah ini berasal dari Minangkabau, Sumatra Barat. Seiring waktu, rendang tidak hanya menjadi ikon kuliner Nusantara, tetapi juga menjadi menu wajib dalam perayaan Idulfitri di banyak daerah di Indonesia. Kehadirannya
Lawar Plek: Kuliner Ekstrem Bali, Sajian Daging Mentah dan Darah Segar Babi
Gianyar, Gatranews.id – Bali bukan hanya tentang pantai dan pura, tetapi juga surga bagi pencinta kuliner unik. Salah satu hidangan yang menantang nyali adalah lawar plek, makanan tradisional khas dari Ketewel, Gianyar. Berbeda dengan lawar biasa yang menggunakan daging matang, lawar plek dibuat dari daging babi mentah yang dicampur dengan darah segar, kelapa parut, dan
Resep Rica Menthok Khas Solo, Pedas Gurih yang Menggugah Selera
Jakarta, Gatranews.id – Rica menthok khas Solo merupakan salah satu sajian kuliner yang menggugah selera dengan perpaduan rasa pedas, gurih, dan aroma rempah yang khas. Berbeda dengan rica-rica dari daerah lain, rica menthok khas Solo memiliki cita rasa yang lebih kaya dengan bumbu yang meresap sempurna ke dalam daging menthok (itik serati). Daging menthok yang
Es Ampiang Dadiah: Kuliner Unik Minangkabau yang Makin Diminati
Bukittinggi, Gatranews.id – Sumatera Barat terkenal dengan kekayaan kulinernya yang unik dan otentik. Salah satu hidangan khas yang mulai banyak menarik perhatian pecinta kuliner adalah Es Ampiang Dadiah. Perpaduan antara dadiah—yogurt tradisional Minangkabau—dengan ampiang (emping ketan), ditambah siraman santan dan gula merah cair, menciptakan cita rasa yang unik dan menyegarkan. Jika biasanya dadiah disajikan sebagai
Blendrang Muntilan: Kuliner Legendaris dengan Cita Rasa Khas
Jakarta, Gatranews.id – Blendrang Muntilan adalah salah satu kuliner tradisional khas Muntilan, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah. Hidangan ini berbentuk bubur kental yang terbuat dari tepung gandum dan dimasak dengan kaldu tulang ayam atau kambing, menghasilkan rasa gurih dan kaya rempah. Blendrang bukan sekadar makanan, tetapi juga bagian dari sejarah dan budaya masyarakat Muntilan yang telah
Membuat Pempek Palembang dengan Cuko Asli yang Lezat
Jakarta, Gatranews.id – Pempek Palembang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, terutama di Sumatera Selatan. Hidangan ini terkenal dengan tekstur pempeknya yang kenyal dan kuah cuko yang pedas-manis. Jika Anda ingin membuat Pempek Palembang yang autentik di rumah, ikuti resep berikut ini untuk menghasilkan pempek yang lezat dengan cuko asli yang menggugah
Resep Martabak Manis yang Mudah dan Lezat: Buat Sendiri di Rumah
Jakarta, Gatranews.id – Martabak manis adalah salah satu jajanan yang sangat populer di Indonesia. Dengan adonan yang lembut, isian yang beragam, dan topping yang menggugah selera, martabak manis menjadi camilan yang cocok dinikmati kapan saja. Membuat martabak manis di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan resep yang tepat, Anda bisa menghasilkan martabak manis yang
Resep Rujak Cingur: Hidangan Tradisional Jawa Timur yang Lezat dan Menggugah Selera
Jakarta, Gatranews.id – Rujak Cingur adalah salah satu makanan khas dari Jawa Timur yang terkenal dengan keunikan rasa dan komposisinya. Hidangan ini memadukan berbagai bahan segar dengan bumbu cingur yang khas, menghasilkan cita rasa yang unik dan menggugah selera. Jika Anda ingin mencoba membuat Rujak Cingur yang autentik di rumah, simak resep berikut ini! Bahan-Bahan
Cara Membuat Bubur Manado dengan Rasa Otentik dari Sulawesi Utara
Jakarta, Gatranews.id – Bubur Manado adalah hidangan khas Sulawesi Utara yang terkenal dengan kelezatannya dan kandungan gizinya yang tinggi. Hidangan ini berupa bubur nasi yang dimasak dengan berbagai sayuran, daging, dan bumbu rempah yang kaya. Jika Anda ingin mencoba membuat Bubur Manado yang autentik di rumah, simak resep lengkapnya berikut ini! Bahan-Bahan untuk Membuat Bubur
Resep Keripik Tempe Krispi: Cemilan Enak yang Bikin Ketagihan
Jakarta, Gatranews.id – Keripik tempe adalah salah satu cemilan khas Indonesia yang sangat populer. Dengan rasa yang gurih dan tekstur yang renyah, keripik tempe menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja. Jika Anda ingin mencoba membuat keripik tempe yang krispi dan enak di rumah, ikuti resep berikut ini untuk hasil yang memuaskan. Bahan-Bahan untuk