BSI Maslahat Salurkan Kurban dan Sedekah Daging untuk Palestina dalam Bentuk Daging Kaleng

Proses penyembelihan hewan kurban di Ethiopia, bagian dari ikhtiar BSI Maslahat menyalurkan amanah kurban untuk Palestina. (Dok. BSI Maslahat)

Jakarta, Gatranews.id — Situasi kemanusiaan di Jalur Gaza kian mengkhawatirkan. Akses terhadap makanan, khususnya sumber protein seperti daging, menjadi semakin langka. Konflik berkepanjangan, blokade ketat, serta hancurnya infrastruktur membuat masyarakat Gaza hampir tidak memiliki peluang untuk menyembelih hewan kurban secara mandiri. Bahkan untuk mendapatkan daging segar pun menjadi hal yang sangat sulit.

BSI Maslahat untuk pertama kalinya di tahun 2025 menyalurkan hewan kurban ke Palestina. Distribusi dilakukan dalam bentuk daging kaleng, solusi inovatif dan aman yang memungkinkan makanan bernutrisi sampai ke tangan mereka yang membutuhkan, bahkan di tengah situasi krisis.

Sebanyak 24 ekor sapi disembelih di Ethiopia, Afrika Timur. Proses penyembelihan dilakukan secara profesional dan higienis melalui lima tahapan:

1. Pemeriksaan kesehatan dan kelayakan hewan

2. Penyembelihan

3. Pengulitan

4. Pendinginan

5. Pemisahan tulang dan daging

Setelah itu, daging dikalengkan di Uni Emirat Arab sebelum dikirimkan ke Jalur Gaza, Palestina. Daging kaleng dipilih karena lebih awet (hingga dua tahun), bernutrisi tinggi, mudah distribusi, serta aman dikonsumsi dalam situasi darurat. Metode ini juga menjadi bentuk ikhtiar untuk memastikan amanah kurban benar-benar sampai ke tangan penerima manfaat, tanpa terhalang hambatan logistik maupun keamanan.

Selain hewan kurban, BSI Maslahat juga menyalurkan sedekah daging yang berasal dari 143 ekor sapi, setara 18.018 kaleng daging, atau setara dengan 14.414.400 gram daging kornet yang juga akan disalurkan ke wilayah-wilayah terdampak, termasuk Gaza.

Sebagai bagian dari upaya transparansi dan pelibatan publik, BSI Maslahat menayangkan live streaming proses penyaluran kurban untuk Palestina yang masih dapat dilihat melalui channel resmi YouTube @bsimaslahat. Tayangan ini memberikan kesempatan kepada para donatur dan masyarakat luas untuk menyaksikan langsung proses distribusi kebaikan yang mereka dukung.

Perjalanan penyaluran kurban dan sedekah daging ini bukanlah hal mudah, melewati proses panjang dari penggalangan dana di Indonesia, penyembelihan di Ethiopia, pengalengan di Uni Emirat Arab, hingga pengiriman ke Jalur Gaza. Namun, semua dilakukan dengan tekad kuat untuk menghadirkan kemaslahatan dan menjaga nilai-nilai kemanusiaan di tengah konflik dan penderitaan.

Di balik setiap kaleng daging yang dikirim, tersimpan doa, harapan, dan amanah dari para muhsinin dan mudhohi. Semoga Allah SWT membalas dengan pahala berlipat: pahala kurban, sedekah, dan juga pahala menolong sesama di tengah himpitan kehidupan.