Tag: Kuliner Bukittinggi
Es Ampiang Dadiah: Kuliner Unik Minangkabau yang Makin Diminati
Bukittinggi, Gatranews.id – Sumatera Barat terkenal dengan kekayaan kulinernya yang unik dan otentik. Salah satu hidangan khas yang mulai banyak menarik perhatian pecinta kuliner adalah Es Ampiang Dadiah. Perpaduan antara dadiah—yogurt tradisional Minangkabau—dengan ampiang (emping ketan), ditambah siraman santan dan gula merah cair, menciptakan cita rasa yang unik dan menyegarkan. Jika biasanya dadiah disajikan sebagai