SIAL Interfood 2026 Kembali Digelar di Jakarta, Targetkan Penguatan Industri Pangan Nasional
Jakarta, Gatranews.id – Pameran internasional industri makanan dan minuman, SIAL Interfood 2026, kembali digelar di Indonesia pada 4-6 November 2026. Acara tersebut akan berlangsung di Jakarta International Expo atau JIExpo Kemayoran.
Penyelenggaraan SIAL Interfood 2026 didukung oleh Kementerian Perindustrian RI. Pameran ini diselenggarakan oleh Seven Event bersama Comexposium sebagai bagian dari jaringan global SIAL Network.
SIAL Interfood merupakan pameran business-to-business (B2B) internasional yang fokus pada industri makanan dan minuman. Jaringan SIAL sendiri telah hadir sejak 1964 dan dikenal sebagai salah satu barometer inovasi pangan dunia.
Secara global, SIAL Network mencatatkan lebih dari 17.000 peserta pameran dan menarik lebih dari 700.000 pengunjung profesional dari 205 negara. Rangkaian pamerannya digelar di berbagai negara, seperti Paris, Kanada, China, Malaysia, hingga Vietnam.
Kehadiran SIAL di Indonesia dimulai sejak 2015. Saat pertama kali digelar, SIAL Interfood diikuti lebih dari 800 perusahaan dari 22 negara.
Tahun ini, SIAL Interfood 2026 akan menempati area Hall B dan C JIExpo Kemayoran. Lokasi tersebut dipilih karena dinilai memiliki akses yang mudah serta fasilitas yang mendukung kenyamanan peserta dan pengunjung.
CEO Food and Beverage Division Comexposium, Rodolphe Lameyse, mengatakan penyelenggaraan tahun ini menjadi bagian penting dalam penguatan jaringan bisnis pangan global.
“Jaringan SIAL saat ini memasuki babak baru yang sangat penting. Dengan memperkuat posisi acara sebagai tempat pertemuan bisnis (B2B) dan menarik pengunjung yang lebih profesional, kami semakin mempertegas peran kami sebagai platform perdagangan nyata bagi industri makanan,” ujar Rodolphe.
Hadirkan Kompetisi dan Program Bisnis
SIAL Interfood 2026 akan diikuti peserta dari lebih dari 25 negara. Negara peserta berasal dari kawasan China, Asia-Pasifik, Eropa, hingga Timur Tengah.
Pameran tersebut akan menampilkan berbagai sektor industri makanan dan minuman. Di antaranya frozen food, industri kopi dan teh, serta teknologi pengolahan pangan.
Selain pameran produk dan teknologi, SIAL Interfood 2026 juga menghadirkan sejumlah program unggulan. Salah satunya SIAL Innovation yang menjadi ajang kompetisi produk pangan inovatif dari para eksibitor.
Penyelenggara juga menghadirkan International Cooking Competition yang bekerja sama dengan asosiasi chef internasional. Kompetisi tersebut akan mempertemukan para koki profesional dari berbagai negara.
Di sektor kopi, SIAL Interfood turut menggelar Barista Championship. Kompetisi ini ditujukan untuk menampilkan inovasi dan teknik terbaru dalam pengolahan kopi.
Selain itu, tersedia seminar dan talkshow industri yang membahas tren keberlanjutan pangan hingga perkembangan teknologi digital di sektor makanan. Penyelenggara juga menyediakan program business matching untuk mempertemukan eksibitor dengan calon pembeli potensial.
Presiden Direktur Seven Event, Andy Wismarsyah, mengatakan pihaknya ingin menghadirkan atmosfer bisnis yang produktif dan profesional melalui penyelenggaraan pameran tersebut.
“Harapan kami, setiap interaksi yang tercipta di JIExpo Kemayoran nanti dapat menghasilkan kolaborasi nyata yang mendorong kemajuan berkelanjutan bagi industri makanan dan minuman di Indonesia,” kata Andy.
Penyelenggaraan SIAL Interfood 2026 diharapkan menjadi momentum untuk memperkuat daya saing industri pangan nasional. Pameran ini juga diharapkan dapat membuka peluang kolaborasi dan pertukaran teknologi bagi pelaku industri makanan dan minuman Indonesia.
