Tag: Wadi Patin

Wadi Patin: Kuliner Khas Dayak yang Kaya Rasa dan Sejarah

Jakarta, Gatranews.id – Wadi Patin adalah salah satu kuliner tradisional Dayak yang terkenal, terutama di Kalimantan Tengah. Hidangan ini tidak hanya dikenal karena cita rasanya yang unik, tetapi juga karena kaya akan nilai budaya dan sejarah. Wadi Patin merupakan hasil fermentasi ikan patin yang menjadi salah satu makanan ikonik masyarakat Dayak. Kali ini kita akan